Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis

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Ich habe euch in diesem Video 2 verschiedene Füllungen gezeigt 1 mal mit Hackfleisch und Reis und einmal nur mit Reis vegan

Zutaten für die Hackfleisch Füllung:
500 g Hackfleisch
1/2 Bund frische Petersilie
1/2 Bund frischen Pfefferminz
1-2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, getrockneten Pfefferminz
4 Tomaten
1 EL Paprikamark
300 g Reis
ca. 50 Olivenöl
Saft einer halben Zitrone

Zutaten nur mit Reis:
3 Zwiebeln
1 EL Paprikamark
300 g Reis
Salz
1 EL getrockneten Pfefferminz
1 tL Sumak
ca. 150 ml Wasser
100 ml Olivenöl

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