Garlic Fries – Pommes mit Knoblauchbutter und Käse

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Garlic Fries – Pommes mit Knoblauchbutter und Käse

Zutaten für 1 Portion:
4 festkochende Kartoffeln
1 EL Speisestärke
1 L Wasser, 100 ml Essig
Öl zum Frittieren
50 gr. geriebener Parmesan
50 gr. Butter
1 Knoblauchzehe
etwas Petersilie

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