Frikadellen in cremiger Paprika-Champignon-Soße

()


Auf der Suche nach einem flotten und leckerem Buletten Rezept? Dann kommt dieser Buletten Pot gerade richtig: viel cremige Soße, natürlich auch ein bisschen Gemüse drin. Müssen also nur noch die Kroketten oder der Reis geschwind als Beilage zubereitet werden…

Zutaten
Für die Buletten

1 kg gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Senf
Semmelbrösel

Für die Soße

2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
250 g Champignons
3 Paprika (rot, grün & gelb)
200 g Lauch
0,5 TL Muskatnuss
200 ml Sahne
300 ml Weißwein
700 ml Rinderbrühe
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken)
etwas Speiseöl (zum Anbraten)
3 EL Mehl

Rezept Bewertung

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen:

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.