French Toast oder auch Armer Ritter sind eine super Zubreitung, um altes Brot oder Brötchen aufzubrauchen und in etwas ganz leckeres zu verwandeln. Es geht ganz einfach und mit Ahornsirup sind sie ein tolle Frühstücksalternative zu Pancakes.

Rezept für 2 Personen:
– 100 ml Milch
– 1 Ei (Größe M-L)
– 1 TL Vanillezucker
– 1/2 bis 1 TL Zimtpulver
– etwas Butter zum Braten
– 250 g Erdbeeren
– ein paar Blätter frische Minze
– etwas Puderzucker zum Bestäuben
– Ahornsirup

Viel Spaß beim Nachkochen!