Für 1 ganzes Blech Schnecken habe ich folgende Zutaten genommen:
200 ml warme Milch
80 gr Zucker
1 Tüte Hefe
1 Tüte Vanillinzucker
1/2 TL Salz
2 Eier
100 gr Butter
550 gr Mehl
500 gr Himbeeren
2 EL Speisestärke
300 gr Frischkäse
100 gr Butter
100-120 gr Zucker
100 gr Puderzucker
2-3 TL Zitronensaft
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