Fleisch auf französische Art – Westmünsterland BBQ

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Russische Küche auf französische Art. Ist das russisch? Ist das französisch? Egal ! Es ist richtig lecker und einfach zu machen.

Zutaten für eine IKEA-Koncis-Form (40 x 32 cm):
1 kg Schweinefleisch, z. B. Nacken
5 Kartoffeln
5 Tomaten
1 Gemüsezwiebel
Öl
400 ml Majonnaise
je eine Tüte geriebener Mozzarella und Gouda
etwas Rub
Salz, Pfeffer

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