Fladenbrot weich und lecker

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Fladenbrote Rezept:

Für 2 Fladenbrote habe ich folgende Zutaten genommen:

300 ml warme Milch
200 ml warmes Wasser
1 EL Salz
1 TL Zucker
1 Eiweiß
2 x Trockenhefe
750-800 gr Mehl

1 Eigelb
2 EL Schmand
2 EL Pflanzenöl
2 EL Sesam
1 TL Schwarzkümmel

190 Grad, Umluft
23-25 Minuten

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