Die feurige Bohnenpfanne erinnert mich immer irgendwie an die Filme mit Bud Spencer und Terence Hill und bringt eine gewisse Lagerfeuerromantik mit sich.
ZUTATEN:
• 3 Dosen gebackene Bohnen
• 1 Dose Kidneybohnen
• 200 g Bacon
• 2 Zwiebeln
• 2-3 Knoblauchzehen
• 5 EL Ahornsirup
• 100 ml Barbecue-Sauce
• 1 EL Senf
• Salz, Pfeffer
• 1/4 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1/4 TLChilipulver
• 1/4 TLCayennepfeffer
• 1 gestr. TL gemahlener Kreuzkümmel/Cumin
HINWEIS: Wer die Bohnenpfanne lieber vegan möchte, lässt den Bacon weg und würzt dafür zusätzlich mit geräuchertem Paprikapulver, Rauchsalz und/oder Liquide Smoke.
Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!
—– Hier könnt ihr mich Unterstützen —Vielen vielen Dank—
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