Einfachster Erdbeerkuchen wie früher

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Früher gab es immer ganz schlichten, einfachen Erdbeerkuchen
mit nem Tupfer Sahne. Genau so bereite ich ihn heute zu, nicht
nur wegen der schnellen Zubereitung sondern weil der Erdbeerkuchen
total lecker schmeckt.

Das sind die Zutaten:

150g Mehl
2Tl Backpulver
80g Zucker
1Pck Vanille Zucker
2 Eier
120ml Sahne

26 Springform
Bei 180° Ober-Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Erdbeerbelag:

500g Erdbeeren
2El Erdbeerkonfitüre
1Pck roten Tortenguss fix (ohne kochen)

Mindestens 1 Stunden kühl stellen

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