Börek kann man in vielen Varianten und mit unterschiedlichen Füllungen backen. Heute habe ich wieder ein Börek Rezept für euch aber diesmal wird das ganz anders vorbereitet.

Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
500 ml lauwarmes-Wasser
4 EL Öl
1 TL Zucker
1 EL Salz

Zutaten für die Füllung:
400 g Schafskäse
1 TL Chili-Pulver
1 TL getrockneten Thymian
Ihr könnt auch eure Lieblingsgewürze hineingeben

Außerdem: Eigelb zum bestreichen