Archiv der Kategorie: Westmünsterland BBQ

Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!

Fleischgerichte, Westmünsterland BBQ

Bier Frikadellen – Eins von Opas Lieblingsrezepten

Bier Frikadellen - Eins von Opas Lieblingsrezepten - Westmünsterland BBQ

Frikadellen und Bier – passen super zusammen. Sogar in einem Rezept. Das mochte Opa früher am liebsten von Oma.

Zutaten für 8 Frikadellen:
300 gr. Rinderhackfleisch
300 gr. grobe Bratwurst
1 kleiner Bund Petersilie
1 Bötchen vom Vortag
1 Flasche Landbier, ca. 0,3 L
1 Ei
1 EL scharfer Senf
1 mittlere Zwiebel
Salz, Pfeffer
Butterschmalz zum Anbraten