Archiv der Kategorie: Thomas kocht

Ich bin gelernter Koch und habe die letzen 10 Jahre die Welt bereist und bekocht. Dabei führte mich mein Weg unter anderem nach Frankreich in die Sterne Gastronomie, aber auch in Australien und auf privaten Luxusyachten habe ich den Kochlöffel geschwungen!
Hier möchte ich nun meine Leidenschaft fürs Kochen und auch Backen mit euch teilen.

Nudel Gerichte, Thomas kocht

Schnelle Pasta mit grünem Spargel

Schnelle Pasta mit grünem Spargel - super einfach und lecker!

Grüner Spargel ist sehr schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Diese Pasta kommt mit nur wenigen Zutaten aus und ihr werdet sie lieben!

Mein Kochbuch https://amzn.to/3tUszlJ​ .

Rezept für 2 Personen:
– 250 g Tagliatelle oder andere Nudeln
– 1/2 Bund grüner Spargel
– 15 Kirschtomaten
– etwas braune Butter oder Olivenöl zum Braten
– 1 handvoll frischer Basilikum
– Salz, Pfeffer
– etwa 40 g Parmesan

Viel Spaß beim Nachkochen!