Archiv der Kategorie: The BBQ Bear

Hallo Grillfreunde da ich leidenschaftlich gerne Koche bzw. grille habe ich mir gedacht ich lasse die Welt dran teilhaben und werde dazu ein paar Videos machen die jeder nachmachen kann!

Grillen, The BBQ Bear

Rostbrätel im Metaxa Gyros Style aus dem Dutch Oven

Rostbrätel im Metaxa Gyros Style aus dem Dutch Oven

Rostbrätel im Metaxa Gyros Style aus dem Dutch Oven

Zutaten:
1KG Schweinenacken
3 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
1 Glas Ajivar
2 El Tomatenmark
1 EL Paprikamark
2 Becher Sahne
250ml Weißwein
100ml Metaxa bzw. Weinbrand
2 EL Gyrosgewürz hier das von
Mc.Ellisda ́s Outdoorcooking
5 EL Öl
Senf
250gr Käse