Steakbrötchen wie vom
Jahrmarkt / Kirmes
Zutaten für 8 Portionen:
8 Schweinenackensteaks
8 Brötchen
300 gr Speckwürfel
2 Gemüsezwiebeln in Halbringe
400 gr Champignons in Scheiben
300 gr geröstete Paprika in Streifen
250 ml Sauce Hollandaise
BBQ Rub bzw. Marinade nach Wahl
