Archiv der Kategorie: The BBQ Bear

Hallo Grillfreunde da ich leidenschaftlich gerne Koche bzw. grille habe ich mir gedacht ich lasse die Welt dran teilhaben und werde dazu ein paar Videos machen die jeder nachmachen kann!

Plov eine usbekische Spezialität

Plov eine usbekische Spezialität

ZUTATEN
• 3 Zwiebeln
• 1 Kg Möhren
• 1 Kg Rindernacken
• 1 Kg Langkornreis
• Wasser
• 200 ml Sonnenblumenöl
• 400 gr Kichererbsen (Dose)
• 1 Knolle frischer Knoblauch
• 2 Chilischoten
• 1 Bund frischer Koriander
• Je 3 TL Kurkuma, Paprika
scharf & süß, Salz, Pfeffer
• 3 Tl Kreuzkümmel, ganz,
etwas angemörsert