Archiv der Kategorie: Silvia W-K

Silvia W-K ist der etwas andere Youtube-Kanal. Ich bewerbe aktiv keine Produkte, sondern ich möchte gerne versuchen Fähigkeiten zu vermitteln bzw. kleine Tipps und Tricks zu zeigen, wie Hauswirtschaft erfolgreich gelingt

Backrezepte, Silvia W-K

Linzer Torte

Linzer Torte / Pflaumenkuchen / Zwetschgenkuchen / Obstkuchen

Viele lieben die Linzer Torte. Hier eine Sommervariante mit einem Mürbeteig und einer Pflaumenfüllung.

Rezept (26er Springform)
Mürbeteig
280 g Mehl
1 Ei
140 g weiche Butter
90 g Zucker
1 gestr. TL Backpulver

Füllung
750 g Pflaumen oder Zwetschgen
150 ml roten Saft oder Wasser
50 g Speisestärke
2-3 EL Zucker

Backzeit:
160 ° Umluft ca. 50 Minuten