Pirozhki mit Leber und Zwiebeln 250 ml Milch, lauwarm 1 TL Salz 1 TL Zucker 7 gr Trockenhefe 480-500 gr Mehl (Mehl Type 405 oder 550) 2 Zwiebeln 400 gr Leberwurst Pflanzenöl Ergibt ca 14 Stück
Russische Rezepte
Russische Rezepte
Schakschuka
Schakschuka 2 Spitzpaprika 300 gr Tomaten 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 50 ml Pflanzenöl 1 TL Paprika, edelsüß 1 TL Oregano 1 TL Zucker 0,5 TL Salz 4 Eier Pfeffer Petersilie oder Dill
Hackfleisch gefüllte Teigtaschen zu mampfen
Für 17 Teigtaschen mit Hackfleisch habe ich folgende Zutaten genommen: 500 gr Mehl je 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Tüte Hefe 280 ml warme Milch Pflanzenöl 2 Zwiebeln 500 gr Rinderhackfleisch 3/4 TL Salz Pfeffer 1 TL Paprika, edelsüß 50 gr Butter 1 Ei
Sommersalat – Russische Sommervinegret
Ihr kennt meinen Wintersalat – Russischer Vinegret, heute habe ich das Rezept etwas auf die Sommerzeit abgewandelt und habe ihn statt mit Sauerkraut mit einer frischen Salatgurke gemacht. Hervorragend!!! Außerdem dieser Salat passt auch gut zum Grillen, es ist mal was anders. Und sehr lecker sogar am nächsten Tag. Viel Spaß beim Nachmachen! ZUTATEN für […]
Russische Schaschlik
Russische Schaschlik 3.0 Zutaten für 10 Portionen : 4 Kg Schweinenacken 8 frische Tomaten, diese fein würfeln 10 Zwiebeln in Halbringe 6 Knoblauchzehen 4 Lorbeerblätter 5 EL Essig Essenz 100 ml Sonnenblumenöl Gewürzmischung: 2 El Salz 1 El Pfeffer schwarz 4 El Paprikapulver süss oder scharf 1 El Thymian 1 El Basilikum Von der Mischung […]
Halva mit Tahin – östliche Köstlichkeit
Halva – ist eine süße Köstlichkeit und die werden wir heute nachmachen. Ich kenne Halva noch von Kasachstan, dort hatte wir sie aus den Sonnenblumenkernen zubereiten. Heute aber machen wir eine ganz andere Variante, mit Tahin – Sesampaste. Viel Spaß!!! ZUTATEN: – 1 Tasse Milchpulver – 1 Tasse Puderzucker – 2/3 Tasse Tahin – Sesampaste […]
Schaschlik in Mayonnaise eingelegt
Schaschlik in Mayonnaise und Essig eingelegt 2 kg Schweinehals 4-5 Zwiebeln 200 gr Mayonnaise 100 gr Schmand 4 TL Salz 2 TL Pfeffer 2 EL Essig-Essenz
Russischer 3-Zutaten-Kuchen
Ich habe dieses Familienrezept von meiner polnisch / russischen Großmutter bekommen ♥ Ein Apfel-Marshmallow-Rezept. Ein Rezept mit nur 3 Zutaten! Ohne Mehl daher glutenfrei. Es ist so lecker! Es ist knusprig und weich zugleich, Glück! Sie müssen es versuchen, um zu verstehen. Schmeckt gut ! Zutaten: 800 g Äpfel ungefähr (6 bis 7 Äpfel ungefähr) […]