Archiv der Kategorie: NatuerlichLecker

Auf Natürlich Lecker findet ihr einfache, leckere Rezepte zum Thema kochen und backen. Vom Apfelkompott über Getränke bis zum Zitronensorbet ist alles dabei, auch die Warenkunde darf natürlich nicht fehlen.

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Blaubeerketchup

Blaubeerketchup | mit Sauerländer BBCrew -- Rezept und Anleitung - Natürlich Lecker

Heute gibt es ein leckeres Blaubeer Ketchup Rezept mit meinen Kumpels von der Sauerländer BBCrew. Dieser Ketchup passt wunderbar zu jeder Art von Fleisch, aber besonders gut zu Wild.
Durch die Zutaten bekommt ihr einen leckeren, leicht scharfen Ketchup welcher wenig Zucker hat und doch recht süß schmeckt.

Viel Spaß beim nachmachen

Rezept für 1 Flasche Ketchup

Zutaten:14

600g Blaubeeren
100g brauner Zucker
1 TL geräuchertes Paprikapulver
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Chipotle Chili (geräucherte Jalapeno Chili)
1 TL Zimt
5 Zweige Thymian