Archiv der Kategorie: NatuerlichLecker

Auf Natürlich Lecker findet ihr einfache, leckere Rezepte zum Thema kochen und backen. Vom Apfelkompott über Getränke bis zum Zitronensorbet ist alles dabei, auch die Warenkunde darf natürlich nicht fehlen.

Schoko-Zucchini Muffins

Schoko-Zucchini Muffins | ohne Ei -- Rezept und Anleitung


Schoko-Zucchini Muffins

Rezept für 8 Muffins

Zutaten:

2 EL Goldleinsamen
6 EL Wasser
1 Zucchino (etwa 260g)
200g Mehl
30g Sonnenblumenöl
30g Wasser
100g Zucker
20g ungesüßtes Kakaopulver
¾ TL Backpulver
¼ TL Salz
1 TL Vanilleextrakt oder Mark von 2 Vanilleschoten
50g Schokotropfen
Kakaoglasur
Dekoration: Smileys, Streusel, Perlen… was eure Kinder so toll finden