Kunstvoll Gurke anrichten | Gemüse schnitzen | Salatgurke | Die Gurke ist eigentlich der perfekte Snack. Sie besteht nämlich hauptsächlich aus Wasser, hat also so gut wie keine Kalorien. Mit ein bisschen Salz oder einem Quark-Dip ist sie die perfekte Zwischenmahlzeit. Aber auch auf Frühstücksbüfetts oder einem Gemüseteller für Kinder ist die Salatgurke immer wieder zu sehen.