Archiv der Kategorie: Kalinkas Kueche

falls ihr auch sehr gerne kocht, neue Inspirationen sucht und auch die internationale Küche liebt bzw. ausprobieren möchtet, dann seid ihr hier genau richtig

Fleischgerichte, Kalinkas Kueche

Minutensteaks saftig und lecker im Backofen überbacken

Minutensteaks saftig und lecker im Backofen überbacken mit einer schmackhafter Haube

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Heute bereite ich ein Minutensteak zu aber nicht in der Pfanne sondern im Backofen. Durch viel Gemüse ist er sehr saftig und lecker.
Die Zubereitung ist einfach und schnell.

ZUTATEN: für 2 – 4 Person:
– 4 Scheiben Minutensteak
– ca. 2 Tassen Mineralwasser
– Salz, Pfeffer,Rote Paprika Pulver
– 1, 5 – 2 EL Schmand + 1EL für Zwiebeln
– 1EL Senf
– 1 große Gemüsezwiebel
– 2 Möhren
– 2 Tomaten
– Tomatensalz
– 1EL Zitronensaft oder Essig 5% Säure Gehalt
– 120g geriebenen Käse

Bei 200 Grad Ober – Unterhitze 35 – 40 Minuten garen, dann mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten überbacken.

Dazu passt gut Kartoffelpüree oder frisches Baguette.