Archiv der Kategorie: Kalinkas Kueche

falls ihr auch sehr gerne kocht, neue Inspirationen sucht und auch die internationale Küche liebt bzw. ausprobieren möchtet, dann seid ihr hier genau richtig

Kalinkas Kueche, Reis Gerichte

Mujadara Linsen mit Reis

Mujadara / Linsen mit Reis, sehr einfaches Gericht schmeckt aber sehr lecker / Vegan

Heute koche ich ein arabisches Mujadara – Linsen mit Reis und gebratene Zwiebeln.
Dieses Gericht habe ich erstmal bei einer Jüdische Familie kennen gelernt.

ZUTATEN:
– 1 Tasse Reis (z.B. Basmatireis)
– ½ Tasse Linsen (für ohne einweichen) + 1Tasse Wasser zum Kochen
-2 Tassen Wasser zum Kochen
– 2 Zwiebeln
– 1 Knoblauchzehe
– Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma
– ca. 3EL + 2EL Öl zum Braten

GUTEN APPETIT!!!