Archiv der Kategorie: Hensslers Schnelle Nummer

Bei Hensslers Schneller Nummer gibt es immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Gemüsegerichte, Hensslers Schnelle Nummer

Kartoffel mit Nussbutter und Kaviar Rezept von Steffen Henssler

Schnelles Kartoffel | Nussbutter | Kaviar "Live on Tape" Rezept von Steffen Henssler

So geht‘s:

Kartoffeln schälen, in Salzwasser weich kochen und das Wasser abgießen

Kartoffeln im Topf ohne Wasser wieder auf den Herd stellen und die Kartoffeln mit einem Kochlöffel leicht andrücken. Herd auf mittlere bis hohe Hitze einstellen und das Wasser in den Kartoffeln verdampfen lassen

Butter in einer Pfanne erhitzen bis sie braun wird. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse auf einen Teller drücken, mit Salz würzen und Nussbutter großzügig darübergießen. Crème fraîche und Kaviar auf den Kartoffeln anrichten

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Einkaufsliste:

je 6 mehlig kochende Kartoffeln
je 6 EL Butter
½ Becher Crème fraîche
1 Dose Kaviar