Das schnelle Schokoladenkuchen-Rezept mit flüssigem Kern vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:

Butter und Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen

Währenddessen eine Form (oder Tasse) ausbuttern und mit Mehl ausstreuen

Zucker zu der Butter und Schokolade geben. Alles gut verrühren. Das Ei dazugeben, das Eigelb ebenfalls und erneut verrühren

Das Mehl mit in den Topf geben, weiter rühren

Die Masse nun in die Form füllen und als Kern ein Stück weiße Schokolade in den Teig drücken

Den Teig 10 Minuten bei 200°C Umluft backen lassen. Aus dem Ofen nehmen und die Form stürzen

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

50 g Butter
40 g Zartbitter Schokolade
2 EL Zucker
2 EL Mehl
2 Stück weiße Schokolade
Mehl und Butter für die Form

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat