Archiv der Kategorie: CookBakery

Ich koche und backe mich rund um den Globus und lege insbesondere Wert auf aktuelles Trend Food in der Kategorie Foodporn. Lecker soll es aussehen, so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und man sich sofort in die Küche stürzt, um es auszuprobieren.

Backrezepte, CookBakery

Käsekuchen vom Blech – Gelingsicher

Käsekuchen vom Blech I Gelingsicher

Hallo ihr Lieben. Heute habe ich einen Käsekuchen vom Blech für euch. Der ist nicht nur super praktisch, sondern man bekommt auch viele Portionen heraus.

Käsekuchen vom Blech

Zutaten für den Mürbeteig:
– 2 Eigelbe
– 225 g weiche Butter
– 450 g Mehl
– 200 g Puderzucker
– 2-3 EL kaltes Wasser

Zutaten für die Füllung:
– 8 Eier
– 400 g Schmand oder saure Sahne
– 1 kg Magerquark
– 350 g zerlassene Butter (nur noch lauwarm)
– 400 g Zucker
– 100 g Mehl
– 2 Pck. Vanillepuddingpulver
– 8 EL Milch
– 1 Pr. Salz