Archiv der Kategorie: CookBakery

Ich koche und backe mich rund um den Globus und lege insbesondere Wert auf aktuelles Trend Food in der Kategorie Foodporn. Lecker soll es aussehen, so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und man sich sofort in die Küche stürzt, um es auszuprobieren.

Backrezepte, CookBakery

Fruchtige Pfirsich-Nussschnitten mit Schmandcreme

Fruchtige Pfirsich-Nussschnitten mit Schmandcreme

Zutaten

Boden:
2 Eier
125 g Mehl
125 g gemahlene Haselnüsse
100 ml Milch
100 ml Öl
100 g Joghurt
225 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Backpulver

Haselnusscreme:
350 g Loacker Classic Napolitaner
200 ml Schlagsahne
200 g Butter

Schmandcreme:
400 g Schmand
100 g Mascarpone
600 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
3 Pck. Sahnesteif
1 Dose Pfirsiche