Archiv der Kategorie: CookBakery

Ich koche und backe mich rund um den Globus und lege insbesondere Wert auf aktuelles Trend Food in der Kategorie Foodporn. Lecker soll es aussehen, so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und man sich sofort in die Küche stürzt, um es auszuprobieren.

Backrezepte, CookBakery

Bienenstich mal anders

Bienenstich mal anders I Wie ich ein misslungendes Rezept gerettet habe

Zutaten

– 2 x Blätterteig

Pudding Füllung (sollte kalt sein bevor man den Blätterteig damit befüllt):
– Entweder selbstgemacht:
– Oder: 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 500 ml Milch, 2 EL Zucker

Belag:
– 100 g gehobelte Mandeln
– 80 g Zucker
– 80 g Butter
– 5 EL Honig

Sahneschicht:
– 400 ml Sahne
– 2 Pck. Sahnesteif
– 2 EL Puderzucker (optional)