Saftiges Reisfleisch selber machen – Unser Rezept könnte fast ein serbisches Reisfleisch oder ein Wiener Reisfleisch aus Österreich sein , ist aber tatsächlich Omas Rezept.

Zutaten für One Pot Reisfleisch:
500 Gramm Putenfleisch
250 Gramm Reis
1 Liter Geflügelbrühe (Alternativen sind Gemüse- oder Fleischbrühe)
1 große Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
4 mittelgroße Tomaten
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1-2 Chilis
1 Esslöffel scharfes Paprikapulver
1 Esslöffel süßes Paprikapulver
Eventuell gehackte Petersilie (zum Schluss dazugeben)
Etwas Öl für die Pfanne
Salz (etwa 1 Teelöffel)
Pfeffer (etwa 1 Teelöffel)