Archiv der Kategorie: Beas Rezepte

Schön das du da bist auf „Beas Rezepte und Ideen“ Kochkanal,
uns macht es Spaß hier auf Youtube meine Back und Kochrezepte vorzustellen. Wir zeigen euch gerne mal ein neues Eisrezept, ein Dessert oder einfach ein paar Tricks wie man Schokodeko selber macht. Auch Küchengeräte sind hier ein Thema, ebenso wie sonstige Lifestyle Inhalte.

Backrezepte, Beas Rezepte

Schokoladen Kastenkuchen

Schokokuchen Backen - Schokoladen Kastenkuchen Rezept

Feiner Schokoladen-Kuchen Klassiker – Oft sind es die Klassiker die alle lieben, Schokoladen, -Zitronen,- Marmor oder Sandkuchen. Die Reihe einfacher Kasten Kuchen ist noch nicht ausgeschöpft und es wird noch einige Klassiker geben.

Zutaten für den Teig
150 g Butter
75 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Salz
150 g geschmolzene Zartbitter Kuvertüre
( optional: einen guten Schuss Rum )
2 Eier
4 Eigelbe
150 g Mehl
1 EL Backkakao
1 TL Backpulver
4 Eiweiße
75 g Zucker

Für den Guss
150 g Zartbitter Kuvertüre
60 g Sahne

Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze
Backzeit: 35-40 Minuten