Archiv der Kategorie: Beas Rezepte

Schön das du da bist auf „Beas Rezepte und Ideen“ Kochkanal,
uns macht es Spaß hier auf Youtube meine Back und Kochrezepte vorzustellen. Wir zeigen euch gerne mal ein neues Eisrezept, ein Dessert oder einfach ein paar Tricks wie man Schokodeko selber macht. Auch Küchengeräte sind hier ein Thema, ebenso wie sonstige Lifestyle Inhalte.

Beas Rezepte, Salatrezepte

Süßer Erdbeer Pasta Salat

Im Sommer der Hit – süßer Erdbeer Pasta Salat – Sommersalat

Dieser süße Sommersalat, kann auch bei euch ein Hit werden. Er schmeckt fruchtig minzig.
Wer eine leichte Säure mag, nimmt Joghurt als Alternative.

Fruchtig süßer Erdbeer Nudelsalat Zutaten:
300 g Erdbeeren
400 g kalte Farfalle Pasta mit Leinöl beträufelt / Weichgekocht, nicht al dente
200 g Kokoswürfel klein geschnitten
Abrieb ½ Zitrone
50 g Weiße Schokolade geraspelt
200 g Mozzarella Kugeln
2 Handvoll eingeweichte Cashewkerne
3 Minzblättchen in Streifen

Süße Salat- Soße Zutaten:
Handvoll Kokoswürfel gehäckselt
3- 4 große Erdbeeren
1 EL Zucker
3-4 EL Mascarpone event. mit einem Schuss Milch , oder Joghurt
3 Blättchen Minze
Wer mag: Ein Schuss Erdbeerlikör, Minzlikör oder Kirschwasser

Topping:
Schokokekse gehackt, Pistazien, oder buntes Eistopping.