Zutatenliste und Rezept für „Bacon Laugenbretzeln“

Zutaten:
• 2 Laugenbrezen
• 200 g Bacon (Scheiben)
• 300 g Stadtwurst
• 150 g Sauerkraut
• Senf

Rezept:
1. Die Laugenbrezeln aufschneiden.
2. Die Schnittflächen mit Senf bestreichen.
3. Stadtwurst (oder Wurst nach Wahl) in lange Scheiben schneiden (erleichtert das
Umwickeln).
4. Die Wurst auf dem Unterteil der Brezen verteilen.
5. Sauerkraut auf die Wurst geben, das Oberteil der Breze auflegen.
6. Die Brezen mit Bacon umwickeln.
7. Einen Grill mit ca. 220 – 250 Grad und indirekte Hitze vorbereiten.
8. Die Bacon Laugenbrezeln im indirekten Bereich knusprig grillen.
9. Dauer, ca. 15 – 20 Minuten.