Blätterteig-Beerenschnitten

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Blätterteig-Beerenschnitten
Das sind die Zutaten:

1 Blätterteigrolle
1 Ei
etwas Zucker

bei 200° Ober-Unterhitze ca 15-20 Minuten backen

Zutaten für die Creme:

250 Mascarpone
150g Quark, 20%
200ml Sahne
50g Zucker
1Pck. Vanille Zucker
2Pck. Sahnefest

200g Himbeeren
200g Heidelbeeren

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