Backofen-Rezept – Kikis zartes Rindfleisch mit Gemüse

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Heute gibt es zartes Rindfleisch aus dem Backofen mit Gemüse und Reis. Es geht einfach, braucht nicht viele Zubereitungsschritte und das Endergebnis wird immer perfekt Viel Freude beim Nachkochen.

Z U T A T E N:
800 g Rindfleisch, in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten
2 EL gutes Olivenöl h
2 EL Butter
1 EL Paprikamark
1 EL Mehl
300 ml warmes Wasser
1 TL Senf
2 Knoblauchzehen
1 TL Gemüsebrühe
Messerspitze Chilipulver
1/3 TL Salz
1/3 TL Pfeffer
2 Möhren
2 Kartoffeln
2 Zwiebeln

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

? 200 °C Ober-/Unterhitze
? 60 Minuten

Dazu passt am besten Reis mit Ras El Hanout:
ich empfehle 1 gestrichenen TL Ras El Hanout pro 200 g Reis (Rohgewicht).

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