Apfelbrötchen sind die gesunde, fruchtige Alternative zu Schokobrötchen. Sie sind einfach und schnell gemacht, schmecken echt lecker und können geschmacklich den individuellen Bedürfnissen auch noch angepasst werden. Auf jeden Fall aber ein leckerer Snack für Schule, Studium oder Büro

Zutaten für 6 Brötchen:
• 250 g Weizen- oder Dinkelmehl
• 1/2 Päckchen Trockenhefe
• 25 g Zucker oder Birkenzucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 50 ml Milch
• 75 g Butter
• 40 g Rosinen
• 100 g Apfel
• ca. 1 EL Zitronensaft

Die Apfelbrötchen bei 190 Grad, Umluft 170 Grad, für 25-30 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!