Apfel Brombeer Crumble Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Mehl, Butter und weißen Zucker zu Streuseln verkneten. Auflaufform mit Butter einfetten

Apfelwürfel, Brombeeren, gehackte Mandeln, braunen Zucker und Whiskey in der Auflaufform verteilen und gut vermischen. Dann die Streusel darüberstreuen

Auflaufform auf den Grill stellen und alles bei 230 °C Deckeltemperatur bei direkter Hitze 20-25 Minuten grillen. Crumble vom Grill nehmen und anrichten

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Einkaufsliste:

1. 70 g Mehl
2. 40 g Butter
3. 40 g weißer Zucker
4. 2 Äpfel, gewürfelt
5. ½ Schale Brombeeren, halbiert
6. 2 EL gehackte Mandeln
7. 1 EL brauner Zucker
8. 1 Schuss Whisky

Butter zum Ausfetten der Form

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