St. Martin steht vor der Türe und das bedeutet für mich immer WECKMÄNNER! Ob mein Stutenkerl mit Lutscher, mit Tonpfeife oder Naturbelassen kommt, ist mir eigentlich egal denn er ist frisch gebacken immer ein wahrer Genuss. Das einfache Hefeteig Rezept schmeckt wie vom Bäcker, super fluffig und flaumig und zaubert jedem ein lächeln ins Gesicht, versprochen.

Zutaten

400 ml Milch (warm)
110 g Butter (weich)
5 g Salz
6 Eigelb
170 g Zucker
1 Würfel Hefe
900 g Mehl

Optional

Tonpfeifen
Handvoll Rosinen oder getrocknete Cranberrys
1 Ei