?Das Rezept zum Lesen:
Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser.

Für den Hefeteig:

✔ 300 g Mehl
✔ 1/2 Stück frische Hefe
✔ 1 TL Zucker
✔ 180 ml Milch
✔ 50 g Butter
✔ 1 Prise Salz

Für den Belag:
✔ 800 g Zwiebeln
✔ 2 Eigelbe
✔ 1/2 TL frisch gem. Pfeffer
✔ 300 g geriebenden Gouda
✔ 300 g Speckwürfel durchwachsen
✔ 200 ml Schlagsahne