Für Börek mit Rinderhack habe ich folgende Zutaten genommen:

50 ml Pflanzenöl
500 gr Rinderhack
3 Zwiebeln
0,5 TL Pfeffer
1-2 TL Paprika, edelsüß
1,5 TL Salz
10 gr Petersilie

1 Pck Yufka-Teigblätter
400 ml Wasser
100 ml Pflanzenöl

Dazu Naturjoghurt
reichen 😉

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