Heiße Pizza direkt aus dem Ofen ist unvergleichlich mit der Pizza, die Sie kaufen.

Pizzateig wird fermentiert und kann gefroren gelagert werden (mehr als 3 Monate)
Sie können Tomatensauce machen und als Spaghettisauce verwenden.
Es ist auch gut, viel zu machen, wenn man macht.
Es ist wirklich besser als zu kaufen und zu essen, also stellen Sie sicher, dass Sie eine hausgemachte Pizza machen.

*** Das Wiegen ist Waage (g), Reislöffel (EL), Teelöffel (TL) wiegen.

[1 Teller Pizza mit 27 cm Durchmesser]
✤ Pizzateig
-150 g Brotmehl
-3 g Salz (1 TL flach)
-6 g Zucker (2 TL flach)
– Sofortige Trockenhefe 4 g (konvex 1 TL)
-90g warmes Wasser
-10 g Olivenöl (1 EL)

✤ Tomatensauce
-410 g, 3 mittlere Tomaten
-1/3 Gehackte Zwiebel
je -1 EL gehackter Knoblauch
-1 EL Oregano (kann weggelassen werden)
-1 EL gehacktes Basilikum (kann getrocknetes Basilikum sein)
-40 g Olivenöl
-30 g (3 EL) Ketchup (kann weggelassen werden)
-1-2 Prisen Salz (optional)
-1tsp Zucker (optional)
-Schwarzer Pfeffer

✤ Richtfest
-210 g Mozzarella-Käse
Gehackte Zwiebel
-Grüne Paprika
-Zuckermais
-Peperoni
-Schwarze Olive