?Zutaten aus dem Rezept:
4 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
4 Tropfen Bittermandelaroma
200 g Buttermilch
200 g Butter (geschmolzen)
130 g Mandeln (gemahlen)
300 g Mehl
2 TL Backpulver
300 g Kirschsaft
15 g Agaragar
0,5 Zimtstange
1 TL Zitronenabrieb
50 g Zucker
400 g Himbeeren (frisch od. TK)
300 g Kirschen (frisch od. TK)
500 g Mascarpone
400 g Sahne
250 g Quark
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
10 TL Sanapart
100 g Baiserstücke
10 g Glitzerschnee