ZUTATEN für 2 Personen:
1 Süßkartoffel
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Jalapeno
1 Rote Paprika
2 TL Chili
1 TL Curry
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
Salz
200 g rote Linsen
1 Dose Tomaten
3 EL Tomatenmark
600 ml Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
TK-Erbsen nach Belieben
Koriandergrün
Kokosjoghurt als Topping

Als Beilage:
Limette
Tomaten
Gurke