Brezel Pizza Baquette mit Spitzkohl

Zutaten für ca. 6 Stück
6 TK Laugenstangen
1 Spitzkohl
1 Päckchen Creme Vega
1 Päckchen Räuchertofu
veganer Käse zum überbacken
1 TL Universalgewürz (Fleischgewürz s.u.)
Salz, schwarzer Pfeffer
ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze backen

Hier das Rezept für das Universalgewürz/Fleischgewürz von der lieben Tanja
40 g schwarze Pfefferkörner
5 g getrockneter Liebstöckel/Maggikraut
5 g Knoblauchflocken
100 g Paprika edelsüß
180 g Meersalz
15 g Curry