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Diese Schokoladenkuppeltorte ist eine geniale Geburtstagstorte! Ein Schokoladenbiskuit, der mit einer Maltesers-Creme gefüllt und zu einer Kuppel geformt wird. Die Buttercreme schmeckt wie die Maltesers Süßigkeit leicht malzig und schokoladig. Natürlich sieht die Torte optisch wahnsinnig gut aus, weil sie an der kompletten Oberfläche mit Maltesers beklebt ist. Falls ihr die Torte aber mit weniger Maltesers nachmachen wollt, dann bestreut die Torte doch gerne mit Kakao und klebt nur 2-3 Reihen Maltesers an. Auch so sieht sie ganz edel aus. Die Torte schmeckt vor allem gut, wenn sie über Nacht durchziehen darf.

Sally Rezepte Buch: Sally & Friends: Einfache Rezepte für jeden Tag

Zutaten für das Rezept:
– Schokoladenbiskuit
6 Eier
1 Prise Salz
75 g Kokosblütenzucker
75 g Zuckerrübensirup
1 TL Vanilleextrakt
110 g Mehl
40 g Kakao
– Buttercreme
600 g Milch
60 g Espresso (heiß)
80 g Kokosblütenzucker
1 Prise Salz
60 g Stärke
4 Eigelb
100 g Maltesers
– Malteser-Crunch-Boden
50 g Mandeln (gehackt)
200 g Maltesers
50 g Butter
1 EL Kakao
– Buttercreme fertigstellen
450 g Butter (weich)
50 g Puderzucker
50 g Maltesers
– Dekoration
100 g Zartbitterschokolade
800 g Maltesers
80 g Vollmilchschokolade