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Lachsauflauf mit Champignons

Lachsauflauf  mit Champignons und Brokkoli

Zutaten für 4-5 Portionen

300 g Brokkoli
500 g Lachs
250 g Champignons
1 Zwiebel
3 EL Butter
3 EL Mehl
500 ml Milch
150-200 g geriebene Käse
Salz
Pfeffer
evtl.Knoblauch
Passt zum Nudel ,Reis ,Spätzle oder Kartoffeln