Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust und Käse in Kuchenform | Ob mit Essig oder Mayonnaise – Kartoffelsalat ist der Klassiker unter den Salaten: schnell zubereitet, vielseitig in seiner Zusammenstellung und auf der ganzen Welt beliebt. Spätestens zu Weihnachten schwören viele Menschen auf Kartoffelsalat und Würstchen. Bist du bereit für eine besonders kreative Variante? Wir zaubern aus Kartoffelsalat und angebratener Hähnchenbrust einen herzhaften Kuchen und verzieren diesen mit einer ganzen Mauer aus Käse. Klingt verwunderlich, sieht aber eindrucksvoll aus und mit Käse kann man ja generell nie etwas verkehrt machen. Lasst euch diesen Kartoffelsalat in Kuchenform nicht entgehen.

Dafür brauchst du:

Für den Kartoffelsalat:

250 g Hühnerbrustfilet
je 1 TL Paprika
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
400 g eingelegte Gurken
3 große Kartoffeln
1 rote Zwiebel
2 grüne Äpfel
2 EL Mayonnaise
180 g saure Sahne
Salz
Pfeffer

Außerdem:

Backform, Durchmesser: ca. 18 cm
ca. 340 g Käse in Scheiben
70 g schwarze Oliven

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