Meine Lieben heute habe ich das Beste Eintopf Rezept für den Fastenmonat Ramadan. Das ist meine eigene Idee, aber ich werde euch das original Rezept für diesen Eintopf noch zeigen. Das original Rezept wird mit Joghurt zubereitet.

Zutaten für die Hackfleisch Füllung:
3 große Zwiebeln
400 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
50 g Pinienkerne auf Wunsch

Zutaten für die Bulgurmasse:
2 gekochte Kartoffeln
3 Wassergläser Bulgur fein
1 Glas Hartweizengrieß
1 EL Salz
1 EL Paprikamark
1 Ei
1 EL rote Paprikapulver
1 TL Blattpaprika
ca. 500 ml kochendes Wasser
200 ml kaltes Wasser

Außerdem:
250 g gekochte Kichererbsen
1 große Zwiebel
4-5 Kartoffeln
1 EL Paprikamark
1/2 TL Tomatenmark
1 TL Salz