Hier gibt es jetzt die leckeren Heidesand Plätzchen das sind die bekannten weihnachtlichen Plätzchen die den Geschmack von der Nussbutter bekommen. Ich habe die Plätzchen in diesem Rezept noch ein bisschen weihnachtlicher abgewandelt mit Zimt und orangenabrieb.

Für ca. 30 Stück
Zutaten für die Schoko Heidesand Plätzchen
130 g Mehl Typ 550
Etwas mehr als 100 Gramm Butter weil im Topf immer etwas über bleibt oder verdampft
30 Gramm Puderzucker
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Teelöffel Zimt
2 EL Backkakao
Ein Eigelb
1-2 TL Abrieb einer halben Orange
3-4 EL Saft von der Orange
Brauner Zucker ca50

10 – 12 Minuten bei 200 Grad O/U