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Gemüse mit Kräuterquark

Meine Kids lieben das! Schnelles, leckeres Essen für den Alltag! Gemüse mit Kräuterquark 😋

Ich habe für das gestrige Abendessen folgende Zutaten genommen:

1 KG Kartoffeln
3 Karotten
1 Brokkoli
500 gr Quark
10 gr Schnittlauch
100 gr Schlagsahne
2 gekochte Eier
Salz und Pfeffer