o habt ihr Frikadellen-Buletten noch nie zubereitet.Frikadellen / Fleischküchle mit Käse überbacken aus dem Backofen.Frikadellen Rezept wie ihr sie noch nicht zubereitet habt.Hier die Zutatenliste für dieses Frikadellen-Buletten-Fleischküchle Rezept mit Käse überbacken.

Für die Fleisch Frikadellen brauchen sie
500 g Rinderhack – oder Hackfleisch ihrer Wahl
150 g Wirsing – oder Kohl ihrer Wahl – sehr klein geschnitten
50 g Weizenmehl
30 ml Olivenöl – oder ein Pflanzenöl ihrer Wahl
2 Eier
2 Zehen Knoblauch – klein gehackt
1 kleine Zwiebel – klein gehackt
zum Würzen Salz – Pfeffer – Kumin ( Kreuzkümmel ) – Paprikapulver – Thymian und Petersilie.Nach eigenem Geschmack würzen.

Für den Kartoffelstampf brauchen sie
50 ml Milch – verwenden sie so viel Milch bis die Konsistenz passt
20 g geriebener Parmesankäse
5 mittelgroße gekochte mehlig kochende Kartoffeln
2 EL klein gehackte frische Petersilie
mit Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack würzen

Für die schnelle Tomatensoße brauchen sie
60 g Tomatenmark – das sind ca. 2 gehäufte EL
300 ml Wasser
mit Salz – Pfeffer und Oregano nach eigenem Geschmack würzen

Wenn Sie Hackfleisch vom Schwein verwenden sollten sie die Frikadellen etwas länger backen.
Bei Schweinehack empfehle ich 2x ca 25 Minuten bei 190°C backen. – Sicher ist sicher
Bei Rinderhack 2x ca 20 Minuten bei 180°C backen.
Die Backzeiten sind natürlich immer abhängig von der Leistung Ihres Backofens.

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