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Ich musste Reste aus dem Kühlschrank verwerten und habe deswegen einen Blechkuchen mit Joghurt & Erdbeeren gebacken.
Blechkuchen mit Sahnecreme & Obst ist doch immer eine schöne Idee auf der Kaffeetafel am Sonntag.
Lasst es euch schmecken,

Zutaten

Biskuit

5 Eier (Raumtemperatur)
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck Vanillinzucker
100 g Mehl
75 g Speisestärke
2 TL Backpulver

Cremefüllung

250 ml Sahne (kalt)
4 EL Joghurt (Neutral)
2 Pck Sahnesteif
120 g Marmelade (Nach Wunsch)

Dekor

Puderzucker
Schokolade

Sally Rezepte Buch: Sally & Friends: Einfache Rezepte für jeden Tag